Description

Thé noir bio Baies Divines

Ingrédients: Thé noir Assam* , -Inde du Sud* , arôme naturel (canneberge)*, groseille* , cassis* , mûre* . *Issu de l'agriculture biologique

Préparation: température infusion 85°C; temps d'infusion 3-5 min ; Dosage 2 à 3 gramme; Moment de la journée: matin et après-midi 

Les Fermes d’Ici sont ravis de vous présenter une des plus belles créations de la marque de thé bio Adaraya. Celle-ci conçoit des recettes originales aux résultats plus que surprenants !

Il aura fallu un travail de longue haleine pour créer le thé noir bio Baies Divines.

Une explosion de saveurs gourmandes en bouche.

Une création gourmande, Baies Divines

Baies Divines, c’est un cocktail de baies sauvages conçus pour aromatiser le thé noir d’Assam, la base de cette création. 

Les groseilles, le cassis et les mûres adoucissent à merveille les feuilles puissantes toutes droites venues d’Inde !

Des baies sauvages pour un pur moment de douceur 

La conception de cette création a été délicate pour l’équipe Adaraya. En effet, il fallait trouver la parfaite composition pour avoir un bon équilibre des saveurs. 

Aujourd’hui, les ingrédients qui la composent font de cette boisson une valeur sûre !

Elle mêle à la perfection la douceur de la groseille, de la mûre ainsi que l’acidité du cassis.

De ce fait, Adaraya vous offre une boisson gourmande et rafraîchissante, qui se distingue par sa saveur fruitée. 

Baies Divines est un thé noir bio à consommer lors d’une petite pause, et saura ravir les papilles de vos clients !

Le thé noir d’Assam

La base aromatique de cette création Adaraya est le thé noir d’Assam dont les feuilles sont cultivées en Inde du Sud.

Comme la plupart des thés noirs, il est fabriqué à partir de la Camellia Sinensis, la plante à thé. Elle est généralement cultivée en bord de mer pour obtenir de meilleures récoltes.

Il est bon de retenir que le thé noir est bien différent du thé vert, car son oxydation est plus élevée ! 

En effet, une fois les feuilles de théiers cueillies, elles sont séchées et roulées avant d’être oxydées. Ce processus leur donne une couleur sombre ainsi que des saveurs boisées. Pour finir, il faut flétrir les feuilles afin de stopper l’oxydation. Cela donne au thé noir des notes légèrement épicées.

On peut notamment retrouver cette variété de thé dans le Earl Grey signé Adaraya.

Cette base d’Assam s’allie parfaitement avec les baies sauvages, sublimant leurs saveurs. C’est pourquoi elle compose la création bio Baies Divines. 

Des ingrédients issus de l’agriculture biologique  

L’équipe Adaraya a passé de nombreux mois à concevoir et goûter une grande quantité de thés noirs bio, afin de vous proposer les meilleures créations. Chacune d’entre elles est conçue avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Cette marque de thé bio rouennaise travaille exclusivement avec des producteurs qui respectent des règles très strictes pour garantir une culture respectueuse de l’environnement. Ainsi, une tasse est exempte de tous pesticides présents dans les cultures non biologiques.

De plus, toutes les créations Adaraya sont certifiées Ecocert. 

Ainsi, boire du Baies Divines, c’est permettre à vos clients de consommer un succulent thé tout en respectant l’environnement !

Nos conseils de préparation 

Comment préparer votre thé noir bio Baies Divines afin de profiter au mieux de toutes ses saveurs ?  C’est très simple. Voici les conseils de l’équipe Adaraya :

• Utilisez une eau fraîche et filtrée que vous ferez chauffer à 85°C

• Mettez 2 à 3 grammes de thé pour une tasse.

• Laissez infuser 3 à 5 minutes selon vos goûts.

Il faut savoir que le thé noir est réputé pour son parfum corsé, épicé, voire muscadé. De plus, vos clients pourront ajouter du lait ou encore du miel lors de la dégustation de Baies Divines, tout en conservant sa gourmandise.

C’est la boisson idéale pour le goûter, elle peut être accompagnée d’une petite gourmandise comme un délicieux quatre-quarts praliné.