La Ferme de la distillerie


La Ferme de la distillerie

C'est une ferme familiale depuis 8 générations en plein coeur du parc régional du Vexin. Elle se compose de bâtiments traditionnels du Vexin construits autour d'une grande cour pavée dominée par la cheminée de 30 mètres de la distillerie qui a cessé son activité en 1953. Une des rares distilleries dont les bâtiments sont restés intactes et entretenus depuis sa fermeture.

Ils produisent leurs graines de moutardes afin de proposer 13 moutardes artisanales. Les graines sont écrasées sur meule de pierre à la ferme. 

 

La Ferme de la distillerie