Ferme de la Houssaye
Depuis plus de 30 ans, Franck, Christelle et leur fils Donatien LAVIGNE dédient leur savoir-faire et leur expérience à l'élevage et la production de volailles pour vous proposer des produits de qualité. La Ferme de la Houssaye s'étend aujourd'hui sur plus de 200 hectares au total : 120 pour les cultures céréalières, 20 ha de parcs arborés pour les volailles et 60 ha de prairies pour les bovins. Les céréales produites sur l'exploitation permettent d'alimenter leurs animaux. Ce qui garantit la traçabilité de l'alimentation pour l'élevage et la qualité des produits.
Fruit d'un élevage en plein air, d'une alimentation naturelle basée sur une agriculture raisonnée et d'une préparation artisanale par leurs équipes. Les produits fermiers vous invitent à la découverte des saveurs traditionnelles normandes. La gamme passe du foie gras au rillettes de vollailes jusqu'au plats cusisnés normands comme les tripes.
